Upaya bisnis kuliner bertahan di masa pandemi
If described in one word, global food trends in 2016 can be described as ‘healthy’.
Walau digempur berbagai pengaruh internasional, masakan tradisional Bali mencari tempatnya tersendiri di khazanah kuliner Pulau Dewata.
Masakan Nusantara dan bahan-bahan makanan alternatif yang menyehatkan masih menjadi pilihan lidah masyarakat Indonesia.
Masakan tradisional yang nyaman di lidah akan semakin digemari di tahun depan.
The first concern of Indonesian chefs on 2016 is to popularize Indonesian cuisine to the world.
A qualified and strictly trained Japanese chef is the one who gives soul to a sushi restaurant.